Молочное и пекарня
Хлеб, горячий из печи в 6 утра, и сливочное масло, пахнущее летним лугом. Мы объединили лучших пекарей и фермеров вашего региона, чтобы каждое утро вы начинали с настоящего вкуса.
Свежий хлеб: Выпечка утреннего цикла
Мы не замораживаем тесто. Мы не используем разрыхлители. Только закваска, мука и время.
Каждую ночь наши пекари замешивают тесто из органической пшеничной и ржаной муки. Утром, к 6:00, первые буханки уже остывают на деревянных полках. Вы получаете хлеб с хрустящей корочкой и мягкой мякишей, который идеально подходит для завтрака или ужина.
В ассортименте: традиционный «Бородинский», воздушный «Тосканский», хрустящие багеты и ароматные булочки с корицей.
Ранняя выпечка
Хлеб поступает на склад в 6:00. Мы гарантируем, что вы купите его в день изготовления.
Натуральный состав
Никаких консервантов. Срок хранения — 3 дня, но мы рекомендуем съедать в первый же.
Разные формы
От маленьких булочек для сэндвичей до больших караваев для семейного ужина.
Молочная ферма: Сыры, масло, молоко
Продукты, которые мы отбираем лично на фермах в радиусе 50 км.
Цельное молоко 4.2%
От коров, которые пасутся на свободном выгуле. Жирное, сладковатое и невероятно полезное.
Сливочное масло 82.5%
Классическое крестьянское масло. Тает во рту и идеально подходит для тостов.
Местные сыры
Рассольный сулугуни, мягкий адыгейский и выдержанная чечил. Все — ручной работы.
Истории наших пекарей
«Хлеб — это не просто еда. Это тепло дома.»
Алексей, главный пекарь
«Я начал печь в 1998 году в маленькой мастерской. Сейчас в нашей команде 12 человек, но принцип остался прежним: мы слушаем тесто. Если оно не готово — мы не ставим его в печь. Мы хотим, чтобы вы чувствовали этот труд, когда ломаете кусок хлеба за завтраком.»
Мария, технолог сыроварни
«Молоко меняется каждый день в зависимости от сезона и травы. Наша задача — сохранить эту изменчивость, а не скрыть её. Поэтому наш сыр в июле вкуснее, чем в январе. Мы не боремся с природой, мы сотрудничаем с ней.»
Начните утро со Statusly
Соберите набор «Завтрак чемпиона»: 2 буханки хлеба, литр молока и кусочек сыра. Доставка завтра утром.
Собрать набор