Легкий летний салат с огурцами и фетой
Освежающее сочетание хрустящих овощей и тающей в рту сыра. Идеально для жаркого вечера на террасе или быстрого ужина.
Ингредиенты
Совет шеф-повара
Как выбрать идеальную фету: Обращайте внимание на цвет — она должна быть матовой и слегка кремовой, а не ярко-белой. Настоящая фета не крошится в пыль, а ломается крупными кусками.
Если сыр кажется слишком соленым, замочите кубики в холодной воде на 15 минут перед подачей. Это раскроет мягкий вкус молока.
Пошаговое приготовление
Подготовка овощей
Тщательно вымойте огурцы и помидоры. Огурцы нарежьте полукружиями толщиной около 5 мм. Помидоры черри разрежьте пополам, чтобы они отдали больше сока.
Формирование основы
Выложите огурцы и помидоры на большое блюдо. Сверху распределите кубики феты. Не давите на сыр, чтобы сохранить его структуру.
Заправка и подача
Щедро полейте салат оливковым маслом прямо перед подачей. Посыпьте свежими листьями базилика и слегка сбрызните лимонным соком для яркости вкуса.
Собери весь набор в один клик
Не хочешь искать ингредиенты по отдельности? Добавь "Набор для салата" в корзину и мы привезем всё свежее к твоим дверям.
Добавить набор (+850 ₽)